かつて名門農園の歴史から生まれた
「クレオパトラ」。
その名の通り、華やかで美しい酸味と、
チョコレートのように滑らかで
しっかりとしたコクを併せ持つ
気品ある味わいです。
商品詳細
かつてコロンビアの歴史ある農園で生まれた「クレオパトラ」。
昼夜の寒暖差が大きい高地で育った身の引き締まった豆だからこそ、
雑味を感じないクリーンで滑らかな口当たりに仕上がっています。
後味は驚くほど軽やかでマイルド。
お勧めの焙煎度は中煎りです。甘味と柑橘系のバランスが良好です。
酸味を感じないのは中深煎りになります。
【味わいインデックス(5段階評価)】
苦味:★★☆☆☆ (控えめ・軽やか)
酸味:★★★☆☆ (爽やかなシトラス系)
コク:★★★☆☆ (すっきりクリーン)
香り:★★★★☆ (華やかなフルーティー感)
【おすすめの飲み方&ペアリング】
・まずは「ブラック」で、温度変化による甘みの広がりを
お楽しみください。さめてもおいしくいただけます。
・急冷式で淹れる「フルーツティーのようなアイスコーヒー」
もおすすめです。
生産地 コロンビア共和国
収穫時期 メインクロップ・・・10月~2月、
サブクロップ・・・4月~5月
精選方法 ウオッシュド
こちらは焙煎豆400グラムの商品です。
送料がお得なネコポスご利用の場合焙煎豆では
最大400グラムまでお送りできます。
お送りできる入れ物の厚みが2.5センチまでの制約があるため、
100グラムの袋に入れて4つお入れしてお送りします。
写真は2つのイメージです。








