柑橘系のやわらかな香り、
酸とのバランスを中煎りで。
商品詳細
- 【商品:生豆内容】グアテマラ ブルボン
- 【味わい】苦み☆☆☆酸味★★☆甘味★★☆ 柑橘系の爽やかな香り
【焙煎度合い】中煎り。浅煎りと中煎りの間、中浅煎り。
まずはハンドドリップがオススメです。温度は93度程度が適温です。沸騰後1分ほど置くと93度ほどになります。軽く蒸らしをして投入から完了までを2分半から3分程度で入れると、おいしくいただけます。温めておいたカップだと冷めずにいただけます。コーヒーメーカーも美味しくいただけます。カンタンレシピのビデオも併せてごらんください。カンタンビデオレシピ→YouTubeに移動します。
珈琲豆は焙煎機で熱をかけ焼き上げます。直後は豆自体から炭酸ガスが出ているため、ガスが逃げる構造の袋を使用いたします。通常4日から7日程度で落ち着いてきて、香りがでます。
開封後は冷暗所においてお早めにお飲みください。粉の場合、細かくなって空気にふれていますのでなるべくお早めにご賞味ください。
こちらは焙煎豆100グラムの商品です。
送料がお得なネコポスご利用の場合焙煎豆では
最大400グラムまでお送りできます。
お送りできる入れ物の厚みが2.5センチまでの制約があるため、
100グラムの袋に入れてお送りします。