タンザニア キゴマ キボー ディープブルー AA 800ｇ
商品名のAAは
タンザニアの最高品質。
商品詳細
タンザニアのアラビカ種をキリマンジャロと呼びます。
多くはキリマンジャロ山の北部と南部で質の高い珈琲豆の生産が
行われています。
しかしこの『キゴマ キボー ディープブルーAA』は首都ダルエスサラームより
1,600ｋｍ、タンザニア北西部に位置する「タンガニーカ湖」の付近、
ブルンジやコンゴ共和国の国境付近で生産されています。
この地では、コーヒーの栽培に適した「肥沃で柔らかい赤土」があり、
質の高い栽培と管理が実施されています。その結果、私たちは美味しい
珈琲に出会うことができています。
タンザニアの珈琲豆は奇麗な酸をイメージしますが、
この『キゴマ キボー ディープブルーAA』は、
鼻に抜ける香りと苦みを楽しんでいただきたいです。
香りには若草のような香りと日本文化にあう渋さが
あります。苦みはそれほどくどくなく、すっきりとした
アフターがあります。
深煎りになると、苦味がより出てきます。
生産地:タンザニア、キゴマ地区
産地標高:1,500m
産地標高:1,500m
生豆外観 薄緑色で均一
農薬検査 社外委託検査、基準値以下
商品規格 AA KIBO S18
栽培品種 N39
(ルーメスダン×ブルボン)×ブルボン
※ルーメスダンはスーダン原産のアラビカです
(ルーメスダン×ブルボン)×ブルボン
※ルーメスダンはスーダン原産のアラビカです
精選方法 Washed
収穫時期 5-8月
こちらは焙煎豆８００グラムの商品です。
宅急便６０サイズ以上での発送となります。
100グラムの袋８つで発送致します。
100グラムの平袋が豆が隅々まで入って、
発送の箱に効率よく入ります。
箱に余裕があれば透明のチャック付き袋にお入れいたします。
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