ルワンダ スカイヒル コプロカWS 500ｇ
焙煎度合いで表情が変わる
ルワンダ。
商品詳細
マウンテンゴリラが生息する地域だそうです。
「スカイヒル」という商品名、丘がとても多い地域で、
生産地は天空に浮かぶ丘の如く美しいパノラマ。
是非、商品写真に載せていますでのご覧ください。
内戦の悲劇を乗り越えたルワンダから、
とても個性的な珈琲です。
焙煎が進むにつれて違ったフレーバーが出てきます。
中煎りでは爽やかなフルーツ、青りんごとかが少しあり
べっ甲飴のような香りが面白く感じます。
中深煎りで軽い苦みと日本茶のようなフレーバー。
深煎りでしっかりとした苦みとほうじ茶のような心地よさ。
深煎りではチョコレート系のお菓子などに。
中煎りは気分転換やさらっと飲むときに。
今回の珈琲豆はスカイヒルという商品名の、
現地洗浄加工場（農家が手で摘み取った珈琲チェリーから豆を取り出す）
がコプロカのウォッシングステーションとなります。
次回はまた違ったWSになるかもしれません。
商社が最高品質を選び送り出してくださいます。
大変な内戦を乗り越えた経済のお手伝いも出来ます。
★概要(現在のクロップ)★
生産地区:同国西部ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション名(水洗工場):コプロカ(COPROCA）
標高:1,700-1,900m
生産者数:1000農家
生産地区:同国西部ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション名(水洗工場):コプロカ(COPROCA）
標高:1,700-1,900m
生産者数:1000農家
農薬検査 社外委託検査、基準値以下
商品規格 10点以内(350g中)スクリーン15up
栽培品種 ブルボン
精選方法 Washed
収穫時期 3-6月
こちらは焙煎豆５００グラムの商品です。
宅急便コンパクト以上での発送となります。
100グラムの袋５つで発送致します。
100グラムの平袋が豆が隅々まで入って、
発送の箱に効率よく入ります。
写真は100グラムの袋２つのイメージ写真です。
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